千萬不要覺得這顏色形狀很噁心~吃起來可香的勒
做法也是超簡單!跟香蕉蛋糕不相上下~本來想做巧克力口味的但手邊沒有可可粉就算了
材料:
奶油180g
砂糖70g
高筋麵粉220g
蘇打粉一小匙
麥斯威爾即溶咖啡包2包 15g*2
花生輾碎隨意
做法:
1.奶油放室溫下軟化
2.奶油加入砂糖用打蛋器攪拌均勻
3.加入篩過的麵粉還有小蘇打粉以及咖啡粉(一包不夠味~篩過可以把粉裡的砂糖留在篩子裡)
4.把花生放塑膠袋裡輾碎之後加入麵團裡
5.用保鮮膜鋪在大盤子裡然後把麵團全部放上去再覆蓋一層保鮮膜
6.用桿麵棍輾均勻~務必均勻不然烤起來會像照片裡的燒焦
7.用杯口在麵團上壓出一個圓~一份就是一片
8.直接用180度烤8分鐘左右~表面有些金黃色就可以囉!
9.剛烤好的餅乾是軟趴趴的~用電風扇吹涼之後再拿下來才會才行
超簡單的~有空來試試嘿!
中間的燒焦就是大小不均勻的結果...
好吃...好吃
回覆刪除口感鬆鬆的.用料實在
[版主回覆05/31/2007 00:01:46]謝謝捧場喔!
看起來不錯唷....
回覆刪除[版主回覆05/31/2007 19:25:05]哈~偶爾你也可以自己試試囉~
不然老是吃外面的總有一天會吃膩嘛~